اسانس های خوراکی شامل انواع مختلفی هستند. اسانس ها شامل بو، رایحه و طعم میوه های مختلف، مغز ها، دانه های گیاهی، انواع قهوه و کاکائو، گل های مختلف و … اسانس های قابل مصرف برای انسان شامل اسانس خوراکی، اسانس میوه و اسانس های غیر میوه مانند اسانس سبزیجات و اسانس صیفی جات می شود. با توسعه علم شیمی، تکنولوژی و توانایی استخراج، محققان در زمینه تولید اسانس توانسته اند فرآیند اسانس گیری را بر روی انواع گیاهان، میوه جات، سبزیجات و صیفی جات انجام دهند. اما مدتی است که این عصارهها به دنیای غرب هم راه پیدا کردهاند و اثر خود را روی پوست زنان دیگر کشورها نیز نشان دادهاند.
اثر دفع حشرات و حشره کشی: این خاصیت در عطرمایهی گیاه بابونه و میخک دیده میشود، با استفاده از این مواد در نقاط مختلف خانه میتوانید حشرات مزاحم از جمله سوسکها را دفع و دور کنید. به طور تقریبی می توان گفت اکثر رایحه و طعم های مطبوع در مواد غذایی کارخانه ای، بسیاری از عطرهایی که استفاده می کنید و مواد آرایشی خوشبویی که دارید ناشی از وجود این مواد موثره خرید اسانس دود دیجی کالا در آن هاست. اسانس های شیمیایی در ساختن مدل های مختلف شمع و رایحه های مختلف خوشبو کننده ها، به کار می رود و این اسانس ها کاربرد های خرید اسانس پسته بسیار فراوانی دارند.
در بین اسانس های میوه، طعم های بسیار متفاوتی موجود است. ترکیبات این دو گروه با هم فرق دارند، و این دو گروه کاربرد های متفاوتی دارند. اما برخی از این ترکیبات مانند روغن درخت چای و لوندر دارای نقطه اشتعال در حدود 50 تا 60 درجه سانتیگراد است. اسانس یا همان روغن های فرار موجود در گیاهان، یکی از مهم ترین ترکیبات موجود در گیاهان و … ترکیبات به کار رفته در این دو گروه با هم فرق می کنند، و کاربردهای هر گروه نیز متفاوت است. این روغن بیشتر در رایحه درمانی استفاده میشود و گلاب تولید جانبی آن است.
رز دمشق (گل محمدی) به رنگ صورتی پر رنگ که بیشتر در بلغارستان، ترکیه و ایران پرورش داده میود و رز کلمی یا رز سنتیفولیا، صورتی کم رنگ که بیشتر در مراکش، تونس و فرانسه کشت میشود. به عنوان مثال، ادعا می کند که یک محصول کولیک را کاهش می دهد، درد را کاهش می دهد، آرامش ماهیچه ها، درمان افسردگی و اضطراب، و یا کمک به خواب، ادعاهای دارویی است.